家庭薬膳がわかる!おうち食医養成講座

おうち食医養成講座

この講座は、薬膳がはじめての方でも、
基礎からしっかり学べる講座です。
難しく感じやすい薬膳や中医学を分かりやすく、
毎日の生活の中に取り入れやすく美味しくお伝えします。

美味しく気軽に食医を学ぶ

おうち食医養成講座はお昼と午後の2クラス構成。
お昼は薬膳ランチを楽しみながら薬膳の基礎を学び、ご自身やご家族の体質に気づき、
美味しく整える薬膳をわかりやすく学んでいきます。
午後は薬膳スイーツを楽しみながら季節の養生法や薬膳を学んでいきます。
どちらも先生手作りの美味しくて心と体に優しいランチとスイーツだけでなく、
薬膳茶も楽しめちゃいます。

お昼と午後の2クラス毎月1回、全10回の講座を受講して
「おうち食医」を目指してみたり
ご自身の都合にあう日程や、興味のある回だけ受講してみるのも大歓迎です。
(お申し込みの際にご希望のコースにチェックをつけて申し込みください)

食医って、なんだ?

古代中国では、医師という職業は、
【食医、疾医(内科)、瘍医(外科)、獣医】の4分野に分かれ
最も高いランクに位置づけられていたのが「食医」です。

食医とは、皇帝のための宮廷医

栄養管理、食材の組合せなど季節に応じた食事を考え、体調不良や病気の際には、
食事療法(薬膳)で治療をしたとされています。

この「家庭薬膳がわかる!おうち食医養成講座」では、
自分や家族、大切な人たちの健康をサポートするための中医学・薬膳学の基礎知識を身につけ、
毎日の食生活を支える「おうち食医」の育成を目指します。

学ぶだけでなく講師手作りの美味しい薬膳料理、カフェ&スイーツも楽しむことができます。

今日食べたもので、明日の身体はつくられる!

食材のパワーを知り、身体の声を聞き、やりたいことが出来る健康なこころとカラダを
愛情たっぷりの美味しい食事で
手に入れていきましょう。

無理なく、毎日の生活に取り入れるコツを
気軽に薬膳を楽しめるコツを楽しく一緒に学んでいきましょう。

放出教室

講座日程

1月22日(日) 気血津液/秋の養生法
2月26日(日) 五味五色/冬の食養生
3月26日(日) 五臓/春の食養生
4月23日(日) 六淫/梅雨の食養生
5月28日(日) 体質診断/夏の養生法

ひまわり畑教室 (枚方)

講座日程

1月21日(土) 第1回 気血津液 
2月18日(土) 第2回 春の食養生:ストレス対策
3月18日(土) 第3回 五味五色
4月15日(土) 第4回 五臓
5月20日(土) 第5回 梅雨の食養生:むくみ対策
6月17日(土) 第6回 六淫
7月15日(土) 第7回 夏の食養生:暑さ対策
9月16日(土) 第8回 秋の食養生:乾燥対策
10月21日(土) 第9回 体質診断
11月18日(土) 第10回 冬の食養生:冷え対策

関連ブログ